シロです。
夏も近付く八十八夜もあっという間に過ぎまして~ 静岡県ではあちこちに「新茶」の文字を目にします |
お茶の葉っぱ。新芽がきれいだね。 |
昨日コッチは三島のお茶農家さんで、お茶摘み体験をしてきたみたいです。 去年も行っていたよ。今年は仕事の仲間に声をかけて、みんなで行ってきたみたい。
いいお天気でよかったね~ |
ペコも頑張って、茶摘みのお手伝いしたみたいよ がんばれ~ がんばれ~~ |
ぼくは連れて行ってもらえなかった(怒) |
1時間でこのくらい採れたみたいよ |
コッチです。
もう手摘みが一通り終わって、その後機械でも刈り取って、最後の最後に残った新芽を摘んだので、目が慣れるまで難しかったです~。 でもね、あの新芽をポキって折る気持ちよい感覚は健在です♪ たまらんな~。 そして「終わりにしよう」って言ってからもなかなか終われない。
少しもらって帰ってきて、お遊びで手揉みしてみましたよ。
蒸してからHOTプレートの上で温めながらモミモミします。 これで40分くらいかなぁ。 |
結構時間がかかるねぇ・・・ |
そろそろ終了にしようかな。。。 |
では、飲んでみましょう。
新茶は熱いお湯を入れちゃダメダメ。
お茶の葉っぱにちょっと冷ましたお湯を 少し入れて、ふやかします。 鮮やかな緑です~~! |
お湯を足しますけど、これもアツアツはダメよ。 葉っぱもきれいにひらいたね! |
は~~♪
オイシイお茶、ごちそうさまでした。
僕は待ち切れないから寝ちゃいますよー |
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すご!自分で製茶もしちゃうの~~~!
返信削除御殿場来たときには何度か自分で
紅茶を作ろうと金沢の和紅茶の方にメールで指導して
していただいて作ってみましたが最近やってないです。
紅茶も作りますか?
あいさん、文章入れる前のコメント、ありがとうございます~
削除茶摘みさせてもらったので、簡単な方法を聞いてお遊びで製茶してみたんです。 めちゃめちゃ大変ですね、、、これ。(汗)
あいさんこそ紅茶まで作るんですか? すごい~~~